旅の蔵は、キノコの研究・生産・販売に携わる者の学会「日本キノコ学会」の会員です。 この学会の目的は、キノコ研究の発展とキノコの普及です。活動としてはキノコの栽培方法から機能性の解明まで、総合的な研究・発表・意見交換などが行われています。 さらに旅の蔵は、常に高品質の健康食品を作り続けるために、国内でもトップクラスの大学研究室や研究機関とも連携して共同研究を行っています。
